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今野肉店について

至福のA4 米沢牛

米沢牛とは、山形県置賜(おきたま)地域で生産され認定を受けたブランド牛です。甘味のある霜降りと、しっかりと味のついた赤身が定評の黒毛和牛で、三大和牛の一つとされています。今野肉店が主に扱うA4ランクの米沢牛は、霜降りと赤身のバランスに優れ、口当たりがあっさりとしていて食べやすいのが特徴です。ステーキ、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶに、老若男女問わず、ご家庭で楽しめる至福の米沢牛はいかがでしょうか。

50年の老舗の信頼

今野肉店は、山形県米沢市で営業する昭和46年創業の精肉店です。家畜商の家系である先代が店舗を構え、現在は二代目代表である今野 修二(こんの しゅうじ)が継ぎ、地元米沢市が誇るブランド牛「米沢牛」の、(お求めやすく美味しい)A4ランクを専門に扱っています。50年と長くご愛顧をいただいた老舗の実績と信頼を持って、全国の食卓へ「おいしい」をお届けします。

肉の専門家 今野修二による厳選

指定の牧場から仕入れるのではなく、市場で目利きをして、その時その時のベストの状態の牛肉を選ぶようにすることで、今野肉店は皆様のご期待に応えてきました。肉の目利きとは、格付け通りの「サシ」(霜降り度合いのこと)であるかどうかを評価し、培った経験から肉質を測ることを言います。この道一筋の、肉の専門家 今野修二が厳選する「米沢牛」を、どうぞご賞味ください。

Information

特別な日に 大切な方へ

4つの部位から厳選した米沢牛のお肉を全国発送いたします。
ご予算に応じて、米沢牛ロース、米沢牛肩、米沢牛肩ロース、米沢牛モモのお肉をお選びいただけます。
詳しくはご利用案内をご確認ください。

お問い合わせ

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04-7197-3801

受付時間/11:00〜19:00
月・火曜日定休

運営:今野肉店分店

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info@konno-meat.shop

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GIマークは、登録された産品の地理的表示と併せて付すもので、産品の確立した特性と地域との結び付きが見られる真正な地理的表示産品であることを証するものです。本マークは、地理的表示を使用する際に一緒に使用することができるものであり、登録されていない、または基準を満たしていない農林水産物等に本マークを使用することはできません。